جيڪڏھن توھان وٽ ھڪڙو مٺو ڏند آھي ۽ لذيذ علاج تيار ڪرڻ جي ھٿ آھي، الفمٺي مٺائي ٺاهڻ جي مشينتوهان جي کاڌ خوراڪ جي هٿيارن ۾ هڪ شاندار اضافو ٿي سگهي ٿو. توهان جي پنهنجي مٺي مٺائي ٺاهڻ توهان کي اجزاء ۽ ذائقن تي ڪنٽرول ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي، نتيجي ۾ ڪسٽمائيز، وات کي پاڻي ڏيڻ وارو علاج جيڪي خاندان ۽ دوستن سان لطف اندوز ٿي سگهن ٿا. پر توهان ڪيئن استعمال ڪندا آهيو هڪ گمي مٺائي ٺاهيندڙ؟ هن آرٽيڪل ۾، اسان توهان کي پروسيس جي ذريعي رهنمائي ڪنداسين، اهم قدمن کي نمايان ڪندي ۽ توهان جي مدد لاء توهان جي مدد ڪرڻ لاء سڀ کان وڌيڪ لذيذ گمي مٺائي ٺاهڻ ۾ مدد ڪندي.
قدم 1: توهان جي اجزاء ۽ اوزار گڏ ڪريو
گيمي ٺاهڻ جي عمل ۾ ڊائيونگ ڪرڻ کان اڳ، پڪ ڪريو ته توهان وٽ تمام ضروري مواد ۽ اوزار آساني سان دستياب آهن. هتي توهان کي شروع ڪرڻ لاء هڪ فهرست آهي:
1. Gummy Candy Making Kit: Gummy Candy Maker خريد ڪريو، جنھن ۾ عام طور تي ھيٽنگ بيس، سليڪون مولڊز ۽ آسان ڀرڻ لاءِ ڊراپر شامل آھن.
2. جليٽين: اعليٰ معيار جي غير ذائقي واري جليٽين ۾ سيڙپ ڪريو جيڪا توهان جي گممي کي گهربل بناوت فراهم ڪندي. ذائقي جليٽين استعمال ڪرڻ کان پاسو ڪريو جيئن ته اهو توهان جي چونڊيل ذائقن جي ذائقي تي غالب ٿي سگهي ٿو.
3. ذائقي جا عرق: پنھنجي پسند جي ذائقي کي چونڊيو، جھڙوڪ اسٽرابري، راسبي، نارنگي، يا ليمن جو عرق، توھان جي گلن کي لذيذ ذائقو ڏيڻ لاءِ.
4. مٺو: توهان جي ترجيحن تي منحصر ڪري، توهان يا ته داڻا کنڊ، ماکي، يا متبادل مٺي استعمال ڪري سگهو ٿا جهڙوڪ اسٽيويا.
5. کاڌي جو رنگ: جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا پنھنجي چمڪدار مٺاڻن ۾ لچڪ جو لمس شامل ڪريو، غور ڪريو کاڌي جو رنگ استعمال ڪرڻ. جيل فوڊ رنگنگ بھترين ڪم ڪري ٿي ڇاڪاڻ ته اھو مرکب جي مستقل مزاجي کي تبديل نه ڪندو.
6. Citric Acid: ھي جزو اختياري آھي پر جيڪڏھن چاھيو ته توھان جي گلن ۾ ھڪڙو ٿلهو ذائقو شامل ڪري سگھو ٿا.
7. مڪسنگ باؤل: گرميءَ جي مزاحمتي مڪسنگ پيالو چونڊيو جيڪو تيز گرمي پد کي برداشت ڪري سگهي.
8. ڪڪڙ يا چمچو: پنهنجي اجزاء کي آسانيءَ سان ملائڻ لاءِ وِسڪ يا چمچو استعمال ڪريو.
9. ماپڻ جا ڪپ ۽ چمچا: درست ماپيندڙ اوزارن جي مدد سان پڪ ڪريو.
10. نان اسٽڪ اسپري يا ويجيٽيبل آئل: چپڪي وڃڻ کان بچڻ لاءِ، نان اسٽڪ اسپري سان پنهنجي سليڪون مولڊ کي اسپري ڪرڻ تي غور ڪريو يا انهن کي سبزي جي تيل سان هلڪو برش ڪريو.
قدم 2: اجزاء تيار ڪريو
توهان جي چالو ڪرڻ کان اڳمٺي مٺائي ٺاهڻ جي مشيناهو ضروري آهي ته توهان جي اجزاء کي صحيح طور تي تيار ڪرڻ لاء. انهن قدمن تي عمل ڪريو:
1. ميسڻ واري ٿانو ۾ اڻ وڻندڙ جليٽين جي پنهنجي گهربل مقدار کي ماپ ڪريو. گمي مٺائي جي معياري بيچ لاء، 4 لفافا (يا تقريبا 3 چمچ) جيليٽن جي عام طور تي ڪافي آهي.
2. جليٽين پائوڊر ۾ 1/3 پيالو ٿڌو پاڻي شامل ڪريو ۽ ان کي ڪجهه منٽن لاءِ ويهڻ ۽ ڦلڻ جي اجازت ڏيو. تمام جليٽين کي پاڻي جذب ڪرڻ کي يقيني بڻائڻ لاء آسانيء سان ٿڪايو.
3. هڪ ساسپين ۾، 1/3 پيالو پاڻي، توهان جي چونڊيل مٺائي، ۽ هڪ چِٽي سائٽرڪ ايسڊ (جيڪڏهن گهربل هجي). مرکب کي وچولي گرمي تي گرم ڪريو جيستائين مٺي مڪمل طور تي ڦهليل نه آهي. ڪڏهن ڪڏهن ٿڪڻ کان بچڻ لاءِ ٿڪايو.
4. گرم ٿيل مرکب کي جليٽين جي آميزش ۾ ملاڻ واري ٿانو ۾ وجھو. هلڪو يا هلايو جيستائين جليٽين مڪمل طور تي ڦهليل آهي.
مرحلا 3: ڪسٽمائيز ۽ ذائقو توهان جي Gummy Candy Mixture
هڪ دفعو توهان جو بنيادي مرکب تيار آهي، اهو وقت ان کي ذائق ۽ رنگن سان ڦهلائڻ جو وقت آهي. توهان کي پنهنجي تخليقيت کي آزاد ڪرڻ ۽ مختلف مجموعن سان تجربو ڪرڻ جي آزادي آهي. هتي آهي توهان کي ڇا ڪرڻ جي ضرورت آهي:
1. مزي جي ٿانءَ ۾ پنهنجي پسند جي ذائقي جا عرق شامل ڪريو، چڱيءَ طرح اُڇليو ۽ ذائقو چکو ته جيئن ان ۾ ذائقي جي گهربل شدت موجود هجي. جيڪڏهن ضروري هجي ته ترتيب ڏيو.
2. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ته کاڌي جو رنگ شامل ڪريو، ائين ڪريو ھڪ وقت ۾ ھڪ ڦڙو، چڱيءَ طرح ھلايو جيستائين مطلوب رنگ اچي وڃي. ياد رهي ته ٿورڙو هڪ ڊگهو رستو آهي.
3. هڪ اضافي ٽنگي ڪڪ لاء، توهان جي مرکب ۾ سائٽرڪ ايسڊ جي ننڍڙي مقدار شامل ڪرڻ تي غور ڪريو. هڪ چيٽ سان شروع ڪريو ۽ تدريجي طور تي ذائقي مطابق وڌايو.
قدم 4: Gummy Candy ٺاهڻ شروع ڪريو
ھاڻي جڏھن توھان جو حسب ضرورت گيمي مرکب تيار ڪيو ويو آھي، اھو وقت آھي توھان جي گمي مٺائي کي ٺاھڻ شروع ڪرڻ جو. انهن هدايتن تي عمل ڪريو:
1. ٺاھيندڙ جي ھدايتن موجب پنھنجي چمي مٺائي ٺاهيندڙ کي اڳي ئي گرم ڪريو. اهو عام طور تي شامل آهي حرارتي بنياد ۾ پلگ ان ۽ ان کي ڪجهه منٽن لاء گرم ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
2. سلڪون مولڊز کي نان اسٽڪ اسپري سان هلڪو اسپري ڪريو يا انهن کي ٿوري مقدار ۾ سبزي جي تيل سان برش ڪريو.
3. توهان جي گمي ڪينڊي ميڪر کٽ ۾ مهيا ڪيل ڊراپرز کي استعمال ڪندي، سلڪون مولڊ جي هر گفا کي گمي مرکب سان احتياط سان ڀريو. بغير ڪنهن اسپيل يا اوور فلو جي صحيح ڀرڻ کي يقيني بڻائڻ لاءِ پنهنجو وقت وٺو.
4. هڪ ڀيرو سڀئي گفا ڀرجي وڃن، ڪنهن به هوائي بلبل کي ڇڏڻ لاءِ ڪائونٽر ٽاپ تي مولڊ کي آسانيءَ سان ٽيپ ڪريو. هي آسان ۽ بي عيب گمي مٺائي حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
5. مٺي مٺاڻن کي ڪمري جي حرارت تي گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽن کان هڪ ڪلاڪ تائين سيٽ ڪرڻ جي اجازت ڏيو. توھان انھن کي فرج ۾ پڻ رکي سگھو ٿا پروسيس کي تيز ڪرڻ لاء.
مرحلا 5: بي ترتيب ۽ لطف اندوز ڪريو!
آخري قدم توهان جي گمي مٺائي کي سلڪون ٺهيل مان ڪڍڻ ۽ انهن جي چڱائي چڱائي ۾ شامل ڪرڻ آهي. انهن قدمن تي عمل ڪريو:
1. احتياط سان سلڪون مولڊ کي صاف سٿري مٿاڇري يا بيڪنگ شيٽ تي ڦيرايو.
2. آسانيءَ سان موڊز کي ڦيرايو يا گمي مٺائي ڇڏڻ لاءِ گفا تي ھلڪو دٻاءُ وڌو. انھن کي ٽوڙڻ يا خراب ڪرڻ کان بچڻ لاء وڌيڪ محتاط رھو.
3. هڪ دفعو سڀئي مٺي مٺايون اڻڄاتل ٿي وڃن، انهن کي پليٽ تي يا اسٽوريج لاء ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ ترتيب ڏيو.
4. دوستن، ڪٽنب سان گڏ پنهنجي گھر جي ٺهيل مٺي مٺاڻ جو مزو وٺو، يا انهن کي ذاتي مٺي علاج لاء بچايو!
نتيجو
استعمال ڪندي aمٺي مٺائي ٺاهڻ جي مشينتوهان کي توهان جي پنهنجي باورچی خانه جي آرام سان ذائقي، ڪسٽمائيز گمي مٺاڻن جي وسيع رينج ٺاهڻ جي اجازت ڏئي ٿي. هن آرٽيڪل ۾ بيان ڪيل قدم قدم جي عمل تي عمل ڪندي، توهان پنهنجي تخليقيت کي اجاگر ڪري سگهو ٿا، مختلف ذائقن ۽ رنگن سان تجربا ڪري سگهو ٿا، ۽ پنهنجي پنهنجي لذيذ علاج پيدا ڪرڻ جي اطمينان جو مزو وٺي سگهو ٿا. تنهن ڪري، هڪ گمي مٺائي ٺاهيندڙ کي پڪڙيو، ضروري مواد ۽ اوزار گڏ ڪريو، ۽ توهان جي تخيل کي جهنگلي هلڻ ڏيو جيئن توهان ڪنهن به موقعي لاءِ مڪمل گمي مٺائي ٺاهيندا آهيو!
پوسٽ جو وقت: جولاءِ 21-2023