مٺائي ٺاهڻ جي مشينڪينڊي ٺاهڻ هڪ خاص عمل آهي جنهن ۾ مختلف قسم جي مٺائي ٺاهڻ لاءِ کنڊ، ذائقو ۽ رنگن جهڙوڪ اجزاء کي گڏ ڪرڻ شامل آهي. مٺاڻن جون حدون روايتي ڪلاسڪس جهڙوڪ لوليپپس ۽ چاڪليٽ بارن کان وٺي وڌيڪ جديد تخليقن جهڙوڪ ڳاڙهي مٺائي ۽ ڪارمل سان ڀريل مٺاڻن تائين آهن. انهن متنوع مٺاڻن جي پويان مٺائي ٺاهڻ واري مشين آهي، سامان جو هڪ ورڇيل ٽڪرو جيڪو وڏي پيماني تي مٺائي جي پيداوار کي ممڪن بڻائي ٿو.
سو، ڪهڙي قسم جومٺائي ٺاهڻ جي مشينمٺائي ٺاهڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي؟ هن سوال جو جواب منحصر آهي خاص قسم جي مٺائي جي پيداوار تي. اتي ڪيترن ئي قسمن جون مشينون ٺهيل آهن مختلف مٺائي ٺاهڻ جي عملن لاءِ. اچو ته ڪجهه عام طور تي استعمال ٿيندڙ مشينن مان ڳولا ڪريو مٺائي ٺاهڻ واري صنعت ۾.
1. بيچ پچائڻ واري مشين: بيچ پچائڻ واري مشين مٺائي ٺاهڻ جي عمل جو هڪ اهم حصو آهي. اهو کائڻ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ اجزاء کي ملائڻ جهڙوڪ کنڊ، مکڻ جو شربت، پاڻي، ۽ ذائقو ڪنفيڪشنري شربت ٺاهڻ لاء. بيچ ڪڪر اجزاء کي گرم ڪرڻ سان ڪم ڪن ٿا، انهي کي يقيني بڻائي ته اهي ڳري وڃن ۽ مڪمل طور تي گڏ ٿين. هي شربت مختلف قسم جي مٺائي جو بنياد ٺاهي ٿو، سخت مٺاڻ کان ڪاراميل تائين.
2. جمع ڪرڻ واري مشين: شربت تيار ٿيڻ کان پوء، ان کي گهربل مٺائي جي شڪل ۾ شڪل ڏيڻ جي ضرورت آهي. هي اهو آهي جتي بچائيندڙ راند ۾ اچن ٿا. جمع ڪندڙ هڪ مشين آهي جيڪا صحيح طور تي کنفڪشنري شربت کي هڪ مخصوص شڪل ۾ ٺاهي يا ٺاهي ٿي. اهو سائيز ۽ شڪل ۾ مستقل مزاجي کي يقيني بڻائي ٿو، جنهن جي نتيجي ۾ هر وقت مسلسل مٺائي. جمع ڪرڻ واريون مشينون وڏي پئماني تي مٺايون ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيون وينديون آهن جهڙوڪ لوليپپس ، گممي ۽ گممي.
3. ڪوٽنگ مشين: مٺاڻن لاءِ جن کي ڪوٽنگ جي ضرورت آهي، ڪوٽنگ مشين استعمال ڪريو. ڪوئٽر هڪ مشين آهي جيڪا چاڪليٽ، فنڊنٽ يا ٻين ڪوٽنگن کي مٺائي تي لاڳو ڪري ٿي ته جيئن انهن کي نرم ۽ چمڪندڙ مٿاڇري ڏي. مشين هڪ وقت ۾ وڏي مقدار ۾ مٺائي کي سنڀالي سگهي ٿي، ڪوٽنگ جي عمل کي وڌيڪ موثر بڻائي ٿي. چاڪليٽ، ٽرفلز، ۽ ڪوٽيڊ نٽ سڀ مثال آهن مٺاڻن جا ٺهيل مشينن جي استعمال سان.
4. مارشميلو مشين: مختلف قسمن جي مٺائي ڏانھن، اچو ته ڏسون ته مارشميلو مشين ڪيئن ٺاھي ويندي آھي. مارشميلوز، جنهن کي مارشميلو يا مارشميلو پڻ سڏيو ويندو آهي، کنڊ کي پگھلائي، ان کي انتهائي نفيس ڌاڙن ۾ ڦيرائي، ۽ وچ هوا ۾ مضبوط ڪري ٺاهيا ويندا آهن. انهي fluffy بناوت حاصل ڪرڻ لاء، توهان کي هڪ marshmallow مشين استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي.
جيmarshmallow مشينهڪ گھمڻ واري سر، هڪ حرارتي عنصر ۽ وصول ڪرڻ واري ٿانو تي مشتمل آهي. گھمڻ واري سر ۾ ننڍا سوراخ آھن جيڪي ڳري کنڊ کي گذرڻ جي اجازت ڏين ٿا. گرم ڪرڻ وارو عنصر (عام طور تي هڪ برقي ڪوئل يا گيس برنر) کنڊ جي داڻن کي ڳري ٿو، انهن کي مائع حالت ۾ تبديل ڪري ٿو. جيئن ته مائع کنڊ کي گردش ڪندڙ سر ذريعي مجبور ڪيو ويندو آهي، اهو ڀرپاسي هوا ۾ مضبوط ٿئي ٿو، دستخط مارشميلو لائينون ٺاهيندي. موضوعن کي گڏ ڪرڻ واري ٿانو ۾ گڏ ڪيو ويو آهي ۽ فوري طور تي استعمال لاء تيار آهي.
ھاڻي جڏھن اسين سمجھون ٿا ته ڪھڙي مشين کي ڪٺي ٺاھڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آھي ۽ مارشميلو مشين ڪيئن ٺاھي ويندي آھي، اچو ته ٿورڙو اونڌو ڪريون ٿا مٺائي ٺاهڻ جي عمل ۾. مٺائي ٺاهڻ جي عمل ۾ ڪيترائي مرحلا شامل آهن، جن ۾ اجزاء کي پچائڻ، مٺائي کي شڪل ڏيڻ، ۽ ذائق ۽ رنگ شامل ڪرڻ شامل آهن. مٺائي ٺاهڻ واريون مشينون انهن عملن کي منظم ڪرڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿيون، حتمي پيداوار ۾ ڪارڪردگي ۽ استحڪام کي يقيني بڻائين.
ان کان علاوهڪپهه جي مٺائي مشينمٿي ذڪر ڪيو ويو آهي، مٺائي ٺاهڻ ۾ ٻيا خاص سامان شامل آهن جهڙوڪ کولنگ سرنگون، وائبريٽنگ ٽيبل، ۽ پيڪنگنگ مشينون. اهي سڀئي مشينون گڏجي ڪم ڪن ٿيون تيز رفتار سان اعليٰ معيار جون مٺيون پيدا ڪرڻ لاءِ. ڪنفيڪشنري ٺاهڻ واري صنعت انهن مشينن تي تمام گهڻو انحصار ڪري ٿي ته جيئن مٺي علاج جي وڌندڙ عالمي طلب کي پورو ڪري.
هيٺ ڏنل مٺائي ٺاهڻ واري مشين جا ٽيڪنيڪل پيٽرول آهن:
ٽيڪنيڪل ڊيٽا:
هارڊ ڪينڊي مشين لاءِ وضاحت سستا ۽ يورپ ٽيڪنالاجي هارڊ ڪينڊي ٺاهڻ جي جمع ڪرڻ واري مشين | |||||
ماڊل | YC-GD50-100 | YC-GD150 | YC-GD300 | YC-GD450-600 | YC-GD600 |
ظرف | 100kg/hr | 150kg/hr | 300kg/hr | 450kg/hr | 600kg/hr |
مٺائي جو وزن | جيئن مٺائي سائيز | ||||
جمع ڪرڻ جي رفتار | 55 ~ 65n/منٽ | 55 ~ 65n/منٽ | 55 ~ 65n/منٽ | 55 ~ 65n/منٽ | 55 ~ 65n/منٽ |
ٻاڦ جي گهرج | 0.2m³/منٽ، 0.4~0.6Mpa | 0.2m³/منٽ، 0.4~0.6Mpa | 0.2m³/منٽ، 0.4~0.6Mpa | 0.25m³/منٽ، 0.4~0.6Mpa | 0.25m³/منٽ، 0.4~0.6Mpa |
ٺهيل | اسان وٽ مولڊ جي شڪل مختلف آهي، اسان جي پروڊڪشن ڊيزائن ۾ توهان هڪ ئي لڪير ۾ مختلف شڪل جي سخت مٺائي پيدا ڪري سگهو ٿا ۽ ساڳئي وقت ساڳئي ڏينهن ۾. | ||||
ڊيمول | 1. اسان جو مولڊ بهترين مولڊ آهي، اسان ان کي سپر هاءِ گرمي پد ۽ هاءِ پريشر سان پيدا ڪرڻ لاءِ جديد سامان استعمال ڪندا آهيون، مٺائي لٺڻ آسان ناهي.2. اسان جو کوکر mirco فلم ويڪيوم ککر آهي |
مٺائي ٺاهڻ جي مشين
پوسٽ جو وقت: آڪٽوبر-27-2023